高压锅做莲藕排骨汤

　　材料：

　　莲藕500克，猪排骨500克，姜片3片，葱1根，盐适量，水适量

　　步骤：

　　1.莲藕去皮切成块状；

　　2.猪排骨洗净，切成小段，焯水去血水；

　　3.将莲藕、猪排骨、姜片、葱放入高压锅中，加入足够的水，盖上锅盖；

　　4.将高压锅加热到高压状态，压力调节阀开始出气，保持高压状态煮15-20分钟；

　　5.关火，等待高压锅自然减压，打开锅盖，加入适量的盐调味即可。

　　小提示：

　　1.在加热高压锅时一定要注意安全，不要让高压锅离开炉灶；

　　2.加水的数量要根据高压锅的容量和自己的口感来掌握；

　　3.猪排骨焯水去血水可以使汤更清爽。