七彩大米饭怎么做

　　七彩大米饭是一道色彩艳丽、口感丰富的美食，下面是简单的做法：

　　所需材料：

　　- 大米 1 杯

　　- 红椒 1 个

　　- 黄椒 1 个

　　- 青椒 1 个

　　- 紫甘蓝 1/4 个

　　- 胡萝卜 1 根

　　- 玉米粒 1/2 杯

　　- 葱花适量

　　- 盐适量

　　- 植物油适量

　　步骤：

　　1. 大米洗净，加入适量水，煮熟备用。

　　2. 红椒、黄椒、青椒和胡萝卜洗净，切成小块，紫甘蓝切成小朵。

　　3. 热锅凉油，放入切好的蔬菜和玉米粒，煸炒几分钟。

　　4. 倒入煮好的大米，加入适量盐，继续翻炒均匀。

　　5. 最后加入葱花煸炒，炒至香味出来即可。

　　七彩大米饭可以搭配各种菜肴或者直接当成主食，是一道健康又美味的选择。