新鲜鱿鱼为什么很咸

  新鲜鱿鱼不应该很咸,除非它被处理过或加了盐。可能性如下:

  1. 腌制:如果新鲜的鱿鱼被腌制过,它会吸收盐分,因此会变得咸。

  2. 液体含盐:如果鱿鱼是直接放在含有盐分的液体中浸泡,例如海水或腌制液中,那么它也会吸收盐分,从而变得咸。

  3. 误认为新鲜:有时候,商家可能会将已经被处理过的鱿鱼或者罐装鱿鱼标称为新鲜鱿鱼。这些鱿鱼可能已经被加入盐分或调味料,所以会很咸。

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泡发处理得当的鱿鱼干,做香炸鱿鱼干、青椒五花肉炒鱿鱼干、干鱿五花肉焖饭这三道家常菜最好吃,做法简单还能最大程度突出鱿鱼干特有的咸香鲜味。


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鱿鱼怎么存放不变色

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