芡实泡水喝是一种中医养生方法,可以帮助人体去湿气,下面是具体步骤:
材料:
1.干芡实20克
2.清水500毫升
步骤:
1.将干芡实用清水洗净,泡在500毫升清水中
2.放置4-6小时,让芡实充分地吸水
3.将芡实泡水和泡水同时煮沸,然后转小火焖10-15分钟,直到芡实变软
4.将芡实泡水倒入杯中,等待冷却就可以饮用了
注意事项:
1.芡实泡水后可以加入蜂蜜或红枣等配料,增加口感和功效。
2.芡实泡水可以长期饮用,但建议每天不超过200毫升。
3.芡实有一定的滋阴作用,因此适合肾气不足的人饮用,但不适合体内有寒湿的人。
4.芡实泡水不宜过多,否则会引起腹胀、腹泻等不适症状。

家庭炒制芡实,常用的干炒法全程中小火炒10-15分钟,药用常用的麸炒法全程中小火炒8-12分钟,可根据芡实颗粒大小微调炒制时间,炒好放凉即可使用或保存。先把铁锅烧干,确保锅里没有残留水分和油星,干炒直接把芡实全部倒入冷锅;麸炒要先下麦麸,小火炒出麦香之后再倒入芡实。
