基围虾和鸡蛋可以一起做成一道菜。可以将基围虾剁碎，鸡蛋打散，然后将两者混合在一起，加入适量的调味料搅拌均匀。然后可以将混合好的虾蛋糊煎成小饼，煮熟后即可食用。这样可以将基围虾和鸡蛋的味道融合在一起，增加口感和美味。
想要快速打发鸡蛋，只要提前做好预处理、选对工具用好正确手法，最快三五分钟就能打发到位。2.选对工具分次加糖，打发速度能翻一倍。3.用对搅打手法，避免无效做功。
