白萝卜和紫萝卜可以一起吃吗

　　白萝卜和紫萝卜完全可以一起吃，不存在食物相克的问题。

　　1. 所谓“白萝卜和紫萝卜同吃会破坏营养”的说法根本站不住脚。白萝卜含有的少量维生素C分解酶，本身活性很低，加热烹饪后还会完全失活；就算生吃，这点酶的量也不足以破坏紫萝卜的全部营养，对整体吸收几乎没有影响。

　　2. 二者搭配同吃反而能实现营养互补。白萝卜水分充足、膳食纤维丰富，还含有帮助促进肠胃蠕动的芥子油成分；紫萝卜则富含花青素、类黄酮这类天然抗氧化物质，钾等矿物质的含量也比白萝卜更突出，搭配吃能补充更丰富多样的营养。

　　3. 白萝卜和紫萝卜都属于易产气的十字花科蔬菜，本身肠胃敏感、消化功能弱的人，不要一次性生吃太多，否则容易出现腹胀、排气多的情况，这种不适和两种萝卜同吃无关，单独吃多了也会出现类似问题。