红薯泥：
1.将红薯洗净去皮，切成小块，放入锅中，加适量清水煮熟。
2.将煮熟的红薯捣成泥状，加入适量糖和牛奶搅拌均匀。
3.煮锅烧热，倒入红薯泥，用小火慢慢翻炒至稍微干燥。
4.最后放入适量的黄油，翻炒均匀即可。
糯米粉：
1.将糯米粉加入适量的水中，揉搓均匀，至成为面糰。
2.将面糰搓成小球状，放入开水中焯水至浮起。
3.把焯好的糯米粉球捞出，放入冷水中浸泡一会儿。
4.最后沥干水分，蘸上适量的白糖和芝麻即可食用。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
