玉米排骨汤在电饭煲中炖煮时间一般为2-3个小时,具体时间还要视家庭电饭煲的功率和炖煮的口感决定。建议先将排骨、玉米和其他配料放入电饭煲中,加入适量清水,大火煮沸后改为小火慢炖即可。如果时间比较紧,也可以选择预设炖煮功能,将炖煮时间设置为2-3个小时即可。
用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤,掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门:选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨,最好买完当场现剁,不要放久了再做。