膳食纤维属于植物性多糖，是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物。它主要存在于植物细胞壁中，包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素等。膳食纤维可增加食物的体积，促进肠道蠕动，有利于排泄废物，降低胆固醇、血脂等，并具有一定的保护心脑血管和预防肠道疾病的作用。
膳食纤维确实可以调理便秘。2可溶性膳食纤维还能调节肠道环境，它是肠道内有益菌的“口粮”，能帮助有益菌繁殖生长，维持健康的肠道菌群平衡，肠道菌群稳定了，自身的蠕动、分泌功能都会更规律，能间接缓解习惯性便秘的问题。
