以下是几种方法：
1. 沸水煮饺子时加入少许油，煮熟后捞出放在碗里，再加入一些麻油，拌匀即可。
2. 煮饺子时，先在锅底放一层薄的面粉，然后再放入饺子，煮完后，饺子就不会粘在一起了。
3. 煮饺子时，将煮好的饺子放到盘子或盆中，等饺子稍微冷却后，用手轻轻将饺子分开，然后再放到菜盘里，这样也不会粘在一起。
4. 煮饺子时，可以在锅中加一些冷水，当水再次烧开后，再加入饺子，这样也能够避免饺子粘在一起。
生饺子可以用半煎半焖的方法直接煎，做出来底脆馅嫩，完全不会夹生，口感比煮过再煎的更鲜。
