材料:
- 银耳:30克
- 红枣:10克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将银耳用清水浸泡30分钟,泡软后撕成小块。
2. 将红枣洗净。
3. 将银耳、红枣和适量清水放入电饭煲内,加入适量的冰糖。
4. 按下煮饭键,煮至电饭煲自动跳转保温状态(大约需要1个小时)。
5. 等待银耳汤冷却后,可将其倒入碗中享用。
提示:
- 银耳是一种天然的食材,富含胶质蛋白和多种维生素,有滋润皮肤、嫩化血管、提高免疫力等多种功效。
- 红枣可以补血、养颜,可根据个人口味调整使用量。
- 冰糖可以提升银耳汤的甜度,也可以根据个人口味适量加入。

用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤,掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门:选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨,最好买完当场现剁,不要放久了再做。