以下是一些膳食纤维丰富的蔬菜：
1. 芹菜
2. 菜花
3. 芦笋
4. 胡萝卜
5. 绿色豆类，如绿豆、豌豆、蚕豆等
6. 奇异果
7. 红色和紫色甜椒
8. 番茄
9. 西葫芦
10. 菠菜
11. 紫甘蓝和白色甘蓝
12. 洋葱
13. 大葱
14. 生菜
15. 黄瓜
16. 南瓜
17. 红萝卜
18. 甜菜根
19. 生姜
20. 熟豆，如黑豆、红腰豆、南瓜子、腰果等。
膳食纤维确实可以调理便秘。2可溶性膳食纤维还能调节肠道环境，它是肠道内有益菌的“口粮”，能帮助有益菌繁殖生长，维持健康的肠道菌群平衡，肠道菌群稳定了，自身的蠕动、分泌功能都会更规律，能间接缓解习惯性便秘的问题。
