黄豆怎么炒才酥脆好吃

　　以下是黄豆酥脆好吃的炒法：

　　材料：

　　- 干黄豆

　　- 植物油

　　- 盐

　　步骤：

　　1. 将干黄豆浸泡在水中大约4小时。

　　2. 把黄豆沥干，晾干水分。

　　3. 热锅加油，油温达到170摄氏度时放入黄豆炸至金黄色捞出。

　　4. 将炸好的黄豆放在厨房纸上吸去多余的油脂，用盐调味即可。

　　温馨提示：

　　1. 炸黄豆时注意火力不要太大，以免炸焦。

　　2. 炸好的黄豆还要晾凉，才会更加酥脆。