泡发好的海参可以保存在冰箱里,放在密封的塑料袋或保鲜盒中,保持其湿润状态。建议每两天更换一次水,以确保海参的新鲜程度和质量。也可以将其晾干之后放在密封的包装袋中保存,这样可以延长保质期。在保存过程中,要避免暴露于阳光直射和高温环境中。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。