膳食纤维可分为两类：
1. 可溶性膳食纤维：这些纤维可以溶解在水中，并形成一种胶状物质。它们可以在肠道内变得黏稠，从而减慢食物通过肠道的速度，并帮助降低胆固醇水平。可溶性膳食纤维的食物包括燕麦、豆类、柑橘类水果、苹果、胡萝卜、红菜头等。
2. 不可溶性膳食纤维：这些纤维不会溶解在水中，它们可以帮助增加食物在肠道内的体积和重量，促进肠道蠕动和便便排出。不可溶性膳食纤维的食物包括全麦面包、谷物、坚果、蔬菜等。
膳食纤维确实可以调理便秘。2可溶性膳食纤维还能调节肠道环境，它是肠道内有益菌的“口粮”，能帮助有益菌繁殖生长，维持健康的肠道菌群平衡，肠道菌群稳定了，自身的蠕动、分泌功能都会更规律，能间接缓解习惯性便秘的问题。
